從古至今，“吃”對於中國人來說實在太重要。小時候聽見老北京見了面，典型的問候是：“吃了么您？” 而無論在什么場合，這句話都能派上用場。 如果回答“吃了”，則通常會跟著問：“吃什么了您哪？”如此這般，大家就聊一陣子，到後來難免會家長里短兒的，倒是忘了最開始是從吃飯說起來的。

長大以後，曾經在南方的閑散城市待了幾年，很多同事每天都是在飯桌上開始工作，湯湯水水一道接一道上，大家的面具逐漸放下來，似乎可以說一些“題外話”的時候，就是最佳的采訪時機。

來了加拿大，我們經常要參加各種會議，但情況有所不同。如果是主流人士舉辦的，無論早餐、午餐、晚餐，就只有干等的份兒—記者席上有茶水供應已經不錯；如果是華裔社團，則多半會被邀請入席，現場常備音樂歌舞助興，在寒暄與觥籌交錯中此起彼落。但問題是此類餐會多有“三遲”：開始遲、上菜遲、結束遲。想吃飽再回去發稿，恐怕已經太晚，所以結果常常與第一種一樣：訪問、拍照、走人。

明報附近並無任何飯店，因此辦公室常年備有簡單西餅供充饑，雖然花樣一成不變，但有勝于無，采訪部特設食物箱，同事們經常攜帶順手買的零食填充。大家常常是一邊嘴里嚼著東西一邊打稿，順口時還可評論本地新開食肆風味，交流“又好又便宜”之所，不亦樂乎。